Stálé menu

SALÁTY
Caesar salát 135 Kč
+ panceta 45 Kč
+ kuřecí maso 55 Kč
Salát z červené řepy, kachní prso, chilli olej 189 Kč
Čočkový salát, kroupy, quinoa,
pečená dýně, feta sýr 189 Kč


 

PŘEDKRMY
Kuřecí křídla v omáčce s medem a rumem 129 Kč
Hovězí carpaccio, křenová majonéza,
pecorino, uzená mořská sůl 165 Kč


 

POLÉVKY
Cibulačka se sýrem Gruyère 65 Kč


 

BURGERY
Hovězí burger, modrý sýr, jalapeños,
naše batátové hranolky 249 Kč
Hovězí burger, pancetta, čedar, cibulová marmeláda, naše hranolky 229 Kč
Burger na Kašperk 99 Kč
Cheeseburger na Kašperk 99 Kč


 

STEAKY
Hovězí pupek, dýňové pyré, baby brambor, omáčka jus 389 Kč
Hovězí roštěná, křenová bramborová kaše, portobelo, pepřová omáčka 389 Kč
Rib Eye, batátové hranolky, česnekové aioli 395 Kč


 

HLAVNÍ JÍDLA
Hovězí španělský ptáček, basmati rýže 239 Kč
Hovězí po Burgundsku, křenová bramborová kaše 239 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík 269 Kč
Vepřová panenka sous vide, kroupové rizoto, kapusta, pancetta chipsy 229 Kč
Kuřecí supreme, hráškový krém, gratinovaný brambor 249 Kč
Kaštanové rizoto se špenátovým olejem 189 Kč
Tagliatelle Carbonara 179 Kč


 

DĚTSKÁ JÍDLA
Smažený řízek z kuřete Supreme, bramborová kaše 99 Kč
Dětský burger 99 Kč
Tagliatelle, rajčatová omáčka 99 Kč


 

PŘÍLOHY
Naše chipsy 59 Kč
Naše hranolky
59 Kč
Naše batátové hranolky 75 Kč
Salát coleslaw 39 Kč
Zeleninový talíř 59 Kč


 

DEZERTY
Palačinka, borůvkovo-bezinková marmeláda, šlehačka 99 Kč
Crème brûlée
99 Kč
Brownies 99 Kč


 

OSTATNÍ
Talíř k vínu
149 Kč


 

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Nezmeškejte žádnou novinku v Hotelu Kašperk.
Zaregistrujte se pro odběr aktuálních informací do Vaší e-mailové schránky.